GIỚI THIỆU
CÔNG TY TNHH NƯỚC MẮM VẠN HOA
|
Nước mắm truyền thống đã có từ ngàn năm nay, và trở thành một loại gia vị không thể thiếu trông mỗi bữa ăn” được ví như linh hồn của nghệ thuật ẩm thực Việt”. Nước mắm Vạn Hoa không chỉ là gia vị thông thường mà còn là gia vị bổ dưỡng . Đóng một vai trò rất quan trọng trong quá trình xây dựng thương hiệu nước mắm truyền thống. Hàng năm Công ty Vạn Hoa đã ủ hàng 1.000 tấn cá để chế biến nước mắm và các dòng sản phẩm mang thương hiệu Vạn Hoa, tiêu chí của chúng tôi là ”uy tín, chất lượng, sức khỏe là vàng”. |
TẠI SAO BẠN NÊN SỬ DỤNG SẢN PHẨM
NƯỚC MẮM VẠN HOA
NGUYÊN LIỆU CÁ Huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định có gần 900 tầu cá với 5.000 lao động địa phương, sản lượng khai thác thủy, hải sản của toàn huyện ước đạt 51.658 tấn/năm. Đây là nguồn nhiên liệu dồi dào để Vạn Hoa lựa chọn nguồn sản phẩm đầu vào như cá cơm sọc tiêu, cá cơm than, cá cơm phấn chì,… béo, ngon còn tươi sống được đưa vào ủ cùng với muối hạt cho chất lượng thơm ngon. |
|
QUY TRÌNH SẢN XUẤT Với kinh nghiệm nhiều năm của cơ sở sản xuât nước mắm Vạn Hoa, để làm ra loại nước mắm nguyên chất ngon, đòi hỏi phải tuân thủ đúng quy trình sản xuất truyền thống hết sức tỉ mỉ từ khâu từ nguyên liệu, quá trình ủ chượp cho đến khi ra được thành phẩm “hoàn hảo”. Cá sẽ được ủ từ 12 – 15 tháng, Sau thời gian này nước mắm mới được kéo rút. |
MUỐI HẠT HẢI HẬU Huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định từ lâu nổi tiếng với nghề muối truyền thống. Toàn huyện hiện còn hơn 1.000ha làm muối. Muối hạt đưa vào sản xuất ở nước mắm Vạn Hoa đã được làm sạch, đưa vào bảo quản tối thiếu 60 ngày để loại bỏ tạp chất bằng quá trình chuyển hóa tự nhiên nhằm tránh vị chát và hạn chế quá trình chuyển màu trong nước mắm thành phẩm. |
|
NHỮNG SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI TRÊN THỊ TRƯỜNG
Sự đam mê và tâm huyết trong nghề nghiệp để mang lại những sản phẩm chất lượng tốt nhất tới người tiêu dùng đã dẫn dắt Vạn Hoa khắt khe trong lựa chọn chất lượng nguyên liệu đầu vào: Nguyên liệu cá tươi sống, và muối hạt tinh khiết. Đó là nền tảng cốt yếu để đưa ra những sản phẩm thỏa mãn sự yêu thích, tin tưởng lựa chọn của Khách hàng. Sự khác biệt lớn nhất của nước mắm Vạn Hoa với các sản phẩm nước mắm truyền thống khác là “VỊ THANH, MÙI THƠM DỊU, HẬU VỊ BÉO NGỌT” thành phần của nước mắm cốt Thuần khiết tự nhiên. |
NƯỚC MẮM CỐT 33 ĐỘ ĐẠM ĐÓNG CHAI THỦY TINH
Sản xuất theo phương pháp cổ truyền thơm ngon đạt tiêu chuẩn VSATTP của Bộ Y Tế
Thành phần: Cốt cá dỏng, cá lâm, cá Nục, muối trắng sạch.
NƯỚC MẮM CỐT 33 ĐỘ ĐẠM ĐÓNG CHAI NHỰA
Được sản xuất theo phương pháp cổ truyền thơm ngon đạt tiêu chuẩn VSATTP của Bộ Y Tế
Thành phần: Cốt cá dỏng, cá lâm, cá Nục, muối trắng sạch.
NƯỚC MẮM CỐT 32 ĐỘ ĐẠM ĐÓNG CHAI NHỰA
Sản xuất theo phương pháp cổ truyền thơm ngon đạt tiêu chuẩn VSATTP của Bộ Y Tế
Thành phần: Cốt cá dỏng, cá lâm, cá Nục, muối trắng sạch.
NƯỚC MẮM CỐT 29 ĐỘ ĐẠM ĐÓNG CHAI NHỰA
Sản xuất theo phương pháp cổ truyền thơm ngon đạt tiêu chuẩn VSATTP của Bộ Y Tế
Thành phần: Cốt cá dỏng, cá lâm, cá Nục, muối trắng sạch.
NƯỚC MẮM CỐT 25 ĐỘ ĐẠM ĐÓNG CHAI NHỰA
Sản xuất theo phương pháp cổ truyền thơm ngon đạt tiêu chuẩn VSATTP của Bộ Y Tế
Thành phần: Cốt cá dỏng, cá lâm, cá Nục, muối trắng sạch.
ĐẶC SẢN SỨA ĂN LIỀN
Sứa là loại hải sản đặc biệt không có chất béo, ít chất đạm
có nhiều chất vi lượng cần thiết cho cơ thể con người như iot, fe ... sản phẩm được chế biến từ dù và sao sứa dùng để ăn ngay hoặc làm nộm.
ĐẶC SẢN SỨA ĂN LIỀN ĐẶC BIỆT
Sứa là loại hải sản đặc biệt không có chất béo, ít chất đạm
có nhiều chất vi lượng cần thiết cho cơ thể con người như iot, fe ... sản phẩm được chế biến từ dù và sao sứa dùng để ăn ngay hoặc làm nộm.
ĐẶC SẢN MẮM TÔM VẠN HOA
Trong hệ thống gia vị của người Việt, các loại mắm góp phần làm nên nét đặc trưng không thể nhầm lẫn của ẩm thực Việt so với các nền ẩm thực khác, trong đó có mắm tôm
NƯỚC MẮM CỐT 20 ĐỘ ĐẠM ĐÓNG CHAI NHỰA
Sản xuất theo phương pháp cổ truyền thơm ngon đạt tiêu chuẩn VSATTP của Bộ Y Tế
Thành phần: Cốt cá dỏng, cá lâm, cá Nục, muối trắng sạch.
ĐẶC SẢN SỨA ĂN LIỀN
Sứa là loại hải sản đặc biệt không có chất béo, ít chất đạm
có nhiều chất vi lượng cần thiết cho cơ thể con người như iot, fe ... sản phẩm được chế biến từ dù và sao sứa dùng để ăn ngay hoặc làm nộm.
NƯỚC MẮM CỐT ĐẠM AXITAMIN 64%
Sản xuất theo phương pháp cổ truyền thơm ngon đạt tiêu chuẩn VSATTP của Bộ Y Tế
Thành phần: Cốt cá dỏng, cá lâm, cá Nục, muối trắng sạch.
NƯỚC MẮM CỐT ĐÓNG CHAI
Đạm axitamin 62%, muối 245g/l
Thành phần: Cá, muối
Thể tích thực: 500ml
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
- Sản phẩm được sử dụng ăn liền hoặc dùng để chế biến - Bảo quản nơi khô mát, tránh ánh nắng, đậy kín sau khi sử dụng.
Thông tin cảnh báo: Không dùng sản phẩm hết hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu hư hỏng
Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất
NƯỚC MẮM CỐT ĐÓNG CHAI
Đạm axitamin 62%, muối 245g/l
Thành phần: Cá, muối
Thể tích thực: 500ml
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
- Sản phẩm được sử dụng ăn liền hoặc dùng để chế biến - Bảo quản nơi khô mát, tránh ánh nắng, đậy kín sau khi sử dụng.
Thông tin cảnh báo: Không dùng sản phẩm hết hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu hư hỏng
Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất
ĐẶC SẢN MẮM TÔM
Đạm : 20gN/l, muối 220g/l
Thành phần: Moi (ruốc) biển, muối
Thể tích thực: 500ml
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
- Sản phẩm được sử dụng ăn liền hoặc dùng để chế biến - Bảo quản nơi khô mát, tránh ánh nắng, đậy kín sau khi sử dụng
Thông tin cảnh báo: Không dùng sản phẩm hết hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu hư hỏng
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
ĐẶC SẢN MẮM TÔM
Đạm : 20gN/l, muối 220g/l
Thành phần: Moi (ruốc) biển, muối
Thể tích thực: 250ml
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
- Sản phẩm được sử dụng ăn liền hoặc dùng để chế biến - Bảo quản nơi khô mát, tránh ánh nắng, đậy kín sau khi sử dụng
Thông tin cảnh báo: Không dùng sản phẩm hết hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu hư hỏng
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
ĐẶC SẢN MẮM TÔM
Đạm : 20gN/l, muối 220g/l
Thành phần: Moi (ruốc) biển, muối
Thể tích thực: 100ml
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
- Sản phẩm được sử dụng ăn liền hoặc dùng để chế biến - Bảo quản nơi khô mát, tránh ánh nắng, đậy kín sau khi sử dụng
Thông tin cảnh báo: Không dùng sản phẩm hết hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu hư hỏng
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
VỀ CHÚNG TÔI
NHỮNG THÀNH TÍCH ĐẠT ĐƯỢC
